Välj en sida

Butyrat, smörsyra

Vad är butyrat, smörsyra?

 

Butyrat, smörsyra, är en kortkedjad fettsyra.

Den finns i smör, ghee, råmjölk, animaliska fetter och växtoljor

Smörsyra kan även tillverkas i tjocktarmen när mjölksyrabakterier bryter ned främst fiber genom fermentering.

 

Varför är butyrat, smörsyra, viktigt för tjocktarmen?

En av smörsyrans viktigaste uppgifter är att fungera som energi för tjocktarmens celler.

Den bidrar även till bildning av frisk tarmceller och nedbrytning av missformade eller gamla celler.

Tjocktarmens celler använder inte glukos som bränsle som kroppens övriga celler, utan är helt beroende av de goda tarmbakteriernas produktion av smörsyra.

 

Vad hjälper kroppens produktion av butyrat, smörsyra?

För att hjälpa kroppens produktion av butyrat, smörsyra, överväg följande:

  • Undersök och behandla infektioner, inflammationer och andra problem som kan påverka tarmens funktion.
  • Kosten bör innehålla livsmedel som stimulerar tillväxten av tarmbakterier, som FOS, inulin, psylliumfrö, havrekli, xylooligosackarider, beta-glukan och arabinogalaktan
  • Kosten bör innehålla fiber och hela, komplexa kolhydrater och reistent stärkelse. Fermentation av kostfiber leder till ökad butyrat-produktion. Forskning visar att personer som äter fermenterade livsmedel som surkål och yoghurt har högre halt av smörsyra i tarmen.
  • Inta bredspektrum mjölksyrabakterier, framför allt innehållande bifidobakteria.

Observera också att studier har visat att lägre intag av kolhydrater kan sänka koncentrationen av butyrat i kroppen.

Hur testar man om man har tillräckliga halter smörsyra i tarmen?

Det finns labanalyser, främst avföringsanalyser, som analyserar mängd och balans av olika bakterier, fiber och kortkedjade fettsyror som smörsyra i tarmen.

Exempel på en sådan test hittar du hos Genova Diagnostics, https://www.gdx.net : här kan du läsa om CDSA 2,0, https://www.gdx.net/product/comprehensive-digestive-stool-analysis-2-cdsa2

Även CSAP X 2 från Nordic Laboratories analyserar detta, http://www.nordic-labs.com/EDetail.aspx?id=1397

För mer information: http://www.nordic-labs.com

Var kan jag anaylysera min halt av smörsyra/butyrat?

För att testa din halt av smörsyra/butyrat behöver du göra det via en klinik/en terapeut.

Vi samarbetar med IFM-kliniken i Falun som kan ombesörja en sådan test.

Kontaka IFM-kliniken för mer information:

IFM-kliniken Falun
Roxnäsvägen 4

791 44 FALUN
E-post: info [at] ifm-klinik.nu

E-postformulär och karta
http://www.ifm-klinik.nu/ifm-falun

X