Välj en sida

Idag har vi ett gästinlägg från Alpha Plus medarbetare Ellinor Ladenberg. Ellinor är duktig på att inspirera till nyttigare matvanor och i det här inlägget får vi ta del av svalkande smoothies, perfekta att svänga ihop en varm sommardag.

Underbar chiapudding med smak av kardemumma och vanilj

Det finns mängder med varianter på hur du kan använda chiafröet. Själv älskar jag att röra ihop en chiapudding som jag äter till frukost. Men du kan också använda det till en smoothie, strö på gröten, göra chiasylt eller ha i brödet.

Det som jag gillar med chiafrön är att de är:

– glutenfria
– näringstäta
– omega 3-rika
– proteinrika
– variationsrika (bara din fantasi sätter gränser)

Här kommer mitt recept på chiapudding med kardemumma och vanilj
Om du ska äta chiapudding till frukost så blandar du i ordning den kvällen innan och låter den stå kallt i kylskåpet över natten.

2 portioner
4 dl havremjölk/mandelmjölk/rismjölk/sojamjölk
1,5 dl chiafrön
2 knivsuddar med kardemmumma
1 msk rödbetspulver (du kan också välja blåbärspulver, lingonpulver, annat bärpulver)
1 kryddmått vaniljextrakt (jag valde Kung Markatta)
0,5 msk honung

Blanda detta noggrant i bunke och häll sedan upp i glas.
På morgonen toppar du med valfri färsk frukt eller bär.

Röd energismoothie

Underbar mild krämig smoothie med fantastisk färg och mycket antioxidanter.

En hel smoothiekanna rymmer ungefär 2 liter

Gör så här, mixa
2 ekologiska bananer
4 dl ekologisk havremjölk
1 paket fryst tärnad mango
1 paket frysta hallon
2 rågade matskedar Rödbeta, massor av antioxidanter, och rent koncentrerat rödbetspulver)

Flu fighter smoothie

2 portioner
4 dl grönt ekologiskt te av god kvalite (kallt)
1 pressad ekologisk citron
1 banan
2 dl svarta vinbär/blåbär
1 msk rivet citronskal från ekologisk citron
2 msk finriven ingefära (saften ska med)
1 msk nyponskalpulver
0,5 tsk gurkmeja
500 mg – 1 gram c-vitamin
1-2 kapslar med bipollen

Är du på väg att bli sjuk eller känner dig trött och orkeslös. Gör en riktig booster-smoothie för ditt immunförsvar. Passar även dig som är utmattad. C-vitaminboosten består av citron, nyponskal och bär tillsammans med antiinflammatoriska ämnen som gurkmeja, ingefära och fina antioxidanter från grönt te och bipollen.
Mixa smoothien slät och njut direkt.

Recepten är hämtade ur boken: Friskare Liv med rätt med med Ellinor Ladenberg

Den kan du köpa direkt från Ellinors webshop: http://ladenberg.se/webshop/

tarmflora orsakar diabetes

Störd tarmflora kopplat till typ 2-diabetes

Det börjar bli allt mer känt hur tarmens bakterier...

Du är vad du äter

Vi har alla hört uttrycket ”Du är vad du äter”. Det är...

Hormonkaos eller hormonbalans? Del 1

Det här inlägget är en del ett av två inlägg. Del två kan du läsa...
teorin om läckande tarm i samband med gluten

Så skapar gluten läckande tarm

Inom funktionsmedicin ses graden av och funktionen hos tarmens...

Podcast Hälsosant: Sanna Törsleff Berglund – Vad händer när du äter gluten?

“Det är väldigt stark syn på att det som tagits fram genom studier...
Friskare liv med rätt mat Ellinor Ladenberg foto: Lena Holmgren

Friskare liv med rätt mat – hälsosamma recept!

I förra inlägget berättade jag om Ellinor Ladenbergs bok “Friskare...
Friskare liv med rätt mat Ellinor Ladenberg foto: Lena Holmgren

Friskare liv med rätt mat!

Jag tänkte frångå mitt skrivande om träning och istället skriva om...
träning och gröna drinkar är toppen för detox

15 att detoxa dig – varje dag!

Detoxkurer i all ära men visste du att din kropp rensar ut...
michael sh funktionsmedicinsk expert på mikrobiom och immunförsvar

Funktionsmedicinsk expert förklarar: Därför tror vi att probiotika kan hjälpa barn med autism

Symtom från mag-tarmkanalen är vanliga hos barn med diagnoser i...
hälsosant linda rahbek om matintoleranser och certifieringskurs

Podcast Hälsosant: Ska du undvika viss mat fast du inte är allergisk?

Födoämnesintoleranser blir allt vanligare och de flesta känner någon...
monolaurin 600 mg från Alpha Plus

Koko på kokos? Därför är monolaurin en hjälp mot infektioner

Kokosolja är fett med många bra egenskaper, det känner du säkert...
Fertilitetscoach Charlotta Lagerqvist

Fertilitetscoachen förklarar hur du kan förbereda din kropp för en graviditet

Vad gör en fertilitetscoach egentligen? Redaktionen har intervjuat...
Glad mamma och son som leker i snön en solig vinterdag.

Vår tarmflora bestämmer hur vår hjärna mår

Mår magen bra mår även hjärnan bra. Sambandet mellan tarmfloran och...

Julmaten gav allergi istället för energi – Svaret kan sitta i håret!

God fortsättning! Nu har det gått några dagar sedan julhelgen och...
Bild: thinkstockphotos.com | Cred: IPGGutenbergUKLtd

Prutta mindre i jul!

Gas i magen är en normal del av vår matsmältning. Gasen, eller...

Håll dig frisk med en balanserad tarmflora

Det bästa sättet att förebygga förkylningar och infektioner är att...

Tarmbakterier påverkar risken för fetma hos unga!

Forskarna identifierade olika sorters mikrober hos överviktiga barn...

Podcast 4Health: Mikrobiomets fantastiska värld!

Podcast 4Health med Anna Sparre och Sanna Törsleff Berglund...

Förklaring till vetekänslighet funnen av forskare!

En ny studie kan förklara varför människor som inte har Celiaki...

Mindful Eating – ett sunt förhållningssätt till mat

Mindful eating (medvetet ätande) är ett förhållningssätt till mat...

Håll igång under semestern…

Oavsett om du är på landet, i skärgården, på en grekisk ö eller...

Podcast Hälsosant: Ska vi äta gluten? Del 2

Podcast Hälsosant med Carolina Werling och Ellinor Ladenberg Borde...

Podcast Hälsosant: Ska vi äta gluten? Del 1

Podcast Hälsosant med Carolina Werling och Ellinor Ladenberg Från...

Största matfällan med glutenfri livsstil

  Den största matfällan man kliver i när man vill leva en...

Ny studie: Vissa matallergier syns inte på tester.

  Forskare i Southampton, England är de första som utvärderar...

Lindrigare IBS med D-vitamin -aktuell forskning!

[vc_row][vc_column][vc_column_text...

Håret kan visa hur din inre mikrobiella flora mår!

I förra delen av sin tvådelade artikel, beskrev Stein grunderna till...

Naturens under – colostrum

Ett av näringsterapeuten Sanna Törsleff Berglunds specialområden är...

Gluten till spädbarn dubblar risken för celiaki!

Att ge spädbarn på upp till 2 år gluten, fördubblar risken för...

Lindra huvudvärken naturligt!

Många med huvudvärk eller migrän söker sig till naturliga kurer då...

Vad säger magkänslan om gluten?

Är du nyfiken på vad som händer i kroppen när du tar den där...

Glutenfri livsstil -hur börjar man?

Då har du alltså bestämt dig för att inte längre äta gluten. Kanske...

Att välja en glutenfri livsstil

Att välja glutenfritt blir allt vanligare, och allt fler har...

En av världens främsta experter på Gluten och Celiaki åter i Sverige!

Unikt tillfälle! Återigen står Alpha Plus som värd för ett unikt...

Gluten eller inte?

Glutenfritt bröd, glutenfri pasta, glutenfria kakor… på vänliga...

Lathund till glutenfri shopping!

Att handla mat när man just börjat med den glutenfria livsstilen,...

Relaterade produkter

redax
Följ oss

redax

Redaktionen at Alpha Plus AB
Alpha Plus redaktion skriver om aktuella och intressanta ämnen inom hälsa och livsstil. redax@alpha-plus.se
redax
Följ oss
X