Välj en sida
Mikaela Bjerring

Mikaela Bjerring

Vi är stolta att presentera vår gästbloggare Mikaela Bjerring. Mikaela är utbildad näringsterapeut, hälsobloggare, personlig utvecklare och grundare av Passion för Hälsa. Mikaela bloggar hos Alpha Plus 1 gång i månaden och alltid om det som står hennes hjärta närmast: hälsa i alla dess former och skepnader.
Mikaela Bjerring

Latest posts by Mikaela Bjerring (see all)

Gurkmeja är en vanligt förekommande krydda i vårt skafferi. Inte bara bidrar den en härlig färg och smak till våra maträtter, den har även enastående antiinflammatoriska- antibakteriella- och antioxidantiva egenskaper. Det är just dessa hälsobringande egenskaper som har väckt ett stort intresse för örten.

I mer än 5000 år har gurkmeja varit en viktig krydda och läkeört i ayurvedisk och österländsk läkekonst. Gurkmeja har även blivit noga studerat i modern medicin, vilket har bidragit till 100-tals vetenskapliga studier och forskning om dess hälsofördelar. Kryddan är dessutom billigt, lätt att få tag i och medför inga dåliga bieffekter även vid mycket stora och långsiktiga intag.

Gurkmeja och dess inflammatoriska egenskaper

Gurkmeja tillhör en art i växtfamiljen ingefärsväxter. Dess gula färg kommer från curcuminoiderna, där curcumin är den viktigaste bioaktiva beståndsdelen. Inom alternativ medicin används curcumin främst som ett antiinflammatoriskt medel. I traditionell kinesisk medicin utnyttjas curcumins antiinflammatoriska egenskaper som ett hudläkande medel och för att bota magsmärtor. I den traditionella indiska läkekonsten Ayurveda används curcumin flitigt för att behandla allt från reumatism, led- och muskelvärk, diabetiska sår, leverskador, bihåleinflammation, anorexia, hosta, svullnader orsakade av stukningar till ett allmänt stärkande medel.

Intresset för hur curcumin i gurkmeja kan vara användbar vid behandling av inflammatoriska sjukdomar ökar. Man vet idag att curcumin i gurkmeja kan påverka både aktiviteten och syntesen av enzymerna cyklooxigenas-2 (COX2) och 5-lipooxygenase (5-LOX) och andra enzymer i kroppen som är inblandade i processen vid smärta och inflammation genom att öka syntesen av kroppens starkaste antioxidant – glutation.

Många av curcumins förmodande egenskaper inom traditionell medicin har även bevisats i modern vetenskap. Områden där man har studerat curcumins effekt mer ingående är bland annat: vid inflammation, smärta och värk i muskler och leder, Typ 2-diabetes, cancer, hjärt och kärlsjukdomar och Alzheimers sjukdom. När det kommer till Alzheimers så har forskningen nått stor framgång under de senaste åren.

Gurkmeja kan ha effekt vid Alzheimers

Gurkmeja

Idag är ca 98 000 personer i Sverige drabbade av Alzheimers. En fruktad demenssjukdom som orsakar stort lidande för den drabbade och dess anhöriga. Även om det idag inte finns några läkemedel som kan göra annat än bromsa och mildra symtomen något, så indikerar många forskningsstudier att curcumin i gurkmeja både skulle kunna motverka och bota Alzheimers sjukdom. Forskningen fortgår och förhoppningsvis så kommer det i vår nära framtid bli fastställt att så är fallet. En antydning om att gurkmeja kan fungera medicinskt vid Alzheimers är även att antalet människor som får alzheimer i Indien där gurkmeja används mycket flitigt är betydligt lägre än i västvärlden.

Forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet och Luleå tekniska universitet har, i samarbete med Århus universitet i Danmark och Warwicks universitet i Storbritannien, lyckats bestämma strukturen på de små partiklar av äggviteämnen som orsakar Alzheimers sjukdom när de är som mest aggressiva och farliga. I forskningsrapporten som publicerades November 2014, har man stora förhoppningar att just curcumin kan bli framtidens botemedel.

Nu när man lyckats bevisa orsaken till sjukdomen, ger det helt nya möjligheter för att hitta ett nytt läkemedel. Forskarna kommer nu att testa hur curcumin och curcuminliknande molekyler som finns i gurkmeja, binder sig till dessa oligomerer och bromsar deras toxicitet innan de skadar hjärnans nervceller.

Upptag i kroppen av curcumin i gurkmeja

Inflavonoid Xtra

Gurkmeja och curcumin absorberas dåligt i mag- tarmkanalen, vilket gör att man behöver komma upp i en större dos för att få god effekt. Pipirin som finns i svartpeppar ökar biotillgängligheten betydligt, vilket betyder att pipirin bör tas tillsammans med curcumin för bästa upptag.

Ha det gott, Mikaela! ☘

Källor

Fler Intressanta artiklar
Använd kraften i mat som medicin!

Mat som medicin

Många har insett kraften i maten, men för en del är detta ett helt...

Solkydda din hud inifrån!

Soldyrkare, se hit! Förutom en kvalitativ och bra solkräm, visste du...

Vårkänslor, pollen och bästa tipsen

Det är snart vår i luften med varmare dagar, knoppar som brister och...

Vitaminernas Topp 9 vid sport och träning

Sportlov, skidor och rosor på kind… thaiboxning, tabata, cross fit,...

D-vitamin 2.0

Om vitamintillskott vore kändisar skulle D-vitamin vara en av de...

Vinterns bästa tips för ett starkare immunförsvar

Vintern glittrar utanför fönstret och ”vabruari” knackar...

Krämvit Blomkålssmoothie

Cauliflower power. Blomkålen har varit en superstjärna och väldigt...

Vinterns heta smoothie

Värm upp kropp och själ med denna varma, gyllene styrketår! Mango,...
pappa och son, far och son

Grattis pappa: 3 tillskott för mäns hälsa!

I helgen är det fars dag och vi vill slå ett slag för alla mäns...
Så sover du gott naturligt

Äntligen en god natts sömn – så får du mer zzzzz

Är nattsömnen inte vad den borde vara? De dåliga nyheterna är att...

Höga doser av vitaminer och mineraler gav oväntat positiva effekter

Patienter med hjärt-kärlsjukdom behandlades med doser av vitaminer...
Yoga i solnedgången

Superfood för leder och muskler

Visst känns det extra bra att kunna ta hjälp av naturens eget...

Jättenattljusolja vid hud- och hormonrelaterade besvär

När det kommer till jättenattljusolja så är det framför allt...

Är glutenfria produkter dåliga för insulinkänsligheten?

Intolerans mot gluten och gliadin är ett växande problem tillsammans...
tarmflora orsakar diabetes

Störd tarmflora kopplat till typ 2-diabetes

Det börjar bli allt mer känt hur tarmens bakterier...

Hormonkaos eller hormonbalans? Del 2

Det här inlägget är en del två av två inlägg. Klicka här för att...

Du är vad du äter

Vi har alla hört uttrycket ”Du är vad du äter”. Det är...

Svalkande smoothies ur boken “Friskare liv med rätt mat”

Idag har vi ett gästinlägg från Alpha Plus medarbetare Ellinor...

Så påverkas pH-värdet i kroppen av din andning

Till motsats till vad man skulle kunna tro så kan syrebrist uppstå i...
teorin om läckande tarm i samband med gluten

Så skapar gluten läckande tarm

Inom funktionsmedicin ses graden av och funktionen hos tarmens...

Vanliga tecken på att du behöver äta mer zink

Återkommande infektioner, ihållande träningsvärk, magen krånglar och...
Foto: Elin Drake

C-vitamin, Kalifornien och overnight oats!

Runt milleniumskiftet var jag vid två tillfällen i San Fransisco i...
Friskare liv med rätt mat Ellinor Ladenberg foto: Lena Holmgren

Friskare liv med rätt mat – hälsosamma recept!

I förra inlägget berättade jag om Ellinor Ladenbergs bok “Friskare...
Vårtrötthet och vårdepression

Åtgärder vid vårtrötthet och vårdepression

Vi är inne i en tid då vi kan lägga den mörka och kalla vintern...

Låt din mat vara din medicin!

Jag märker att många inte vet vad en Näringsterapeut arbetar med när...
Friskare liv med rätt mat Ellinor Ladenberg foto: Lena Holmgren

Friskare liv med rätt mat!

Jag tänkte frångå mitt skrivande om träning och istället skriva om...
naturlig ansiktsbehandling foto: elin drake

Ansiktsbehandling med naturliga ingredienser

Elin Drake bjuder på recept för dig som vill göra en naturlig...

3 saker som gör ditt kaffe mer hälsosamt

Helt på egen hand, kan vårt älskade kaffe reducera risken för typ 2...
sprulina superalgen som kan dra ut tungmetaller

Att stödja kroppens utrensning av tungmetaller

Vi lever i en förgiftad värld där vi regelbundet utsätts för en...
michael sh funktionsmedicinsk expert på mikrobiom och immunförsvar

Funktionsmedicinsk expert förklarar: Därför tror vi att probiotika kan hjälpa barn med autism

Symtom från mag-tarmkanalen är vanliga hos barn med diagnoser i...
ananas är en riktig halskur foto: elin drake

Halsen och hälsan vintertid!

Vad gör du om du äntligen verkar vara tillbaka i god form efter en...
hälsosant linda rahbek om matintoleranser och certifieringskurs

Podcast Hälsosant: Ska du undvika viss mat fast du inte är allergisk?

Födoämnesintoleranser blir allt vanligare och de flesta känner någon...
monolaurin 600 mg från Alpha Plus

Koko på kokos? Därför är monolaurin en hjälp mot infektioner

Kokosolja är fett med många bra egenskaper, det känner du säkert...
Bild: thinkstockphotos.com | cred: Marjan_Apostolovic

Hjälp! Varför är jag alltid så trött? Del 2: Binjurarna

Att alltid vara trött tycks vara en av vår tids stora gissel....
Bild: thinkstockphotos.com | cred: Nadezhda1906

Minska risken för prostataproblem!

Att män över 50 år får problem med prostatan blir allt vanligare....

Hjälp! Varför är jag alltid så trött? Del 1: Sömnen

Det finns tusen orsaker till att man kan vara trött jämt och...

Håll dig frisk med en balanserad tarmflora

Det bästa sättet att förebygga förkylningar och infektioner är att...

Höstgryta med ingredienser som håller dig frisk!

Ingredienserna i Elin Drake’s vegetariska höstgryta (recept längre...

Podcast Hälsosant: Integrativ cancervård Del 2

Podcast Hälsosant med Carolina Werling och Peter Wilhelmsson Peters...

Mumsigt bananbröd och Fräschare hy på en vecka!

Nästa helg händer det, du ska på den stora festen, den viktiga...

En skördefest för hälsan

Under sensommaren och hösten bjuder naturen på många delikatesser....

Förklaring till vetekänslighet funnen av forskare!

En ny studie kan förklara varför människor som inte har Celiaki...

Jag älskar verkligen yoga!

Om nu någon missat det... Det är ytterst sällan jag tycker det...

Så skyddar du dig bäst mot solen i sommar

Svenskar är extrema när det kommer till hysterin om att ha en så...

Hudvård från skafferiet

Att det är viktigt att skydda sin hy mot solen, vet de flesta men...

Podcast Hälsosant: Ska vi äta gluten? Del 2

Podcast Hälsosant med Carolina Werling och Ellinor Ladenberg Borde...

Tid att fräscha upp din lever!

Den här tiden på året känner många att vinterns och vårens...

Podcast Hälsosant: Ska vi äta gluten? Del 1

Podcast Hälsosant med Carolina Werling och Ellinor Ladenberg Från...

Naturlig hjälp mot huvudlöss

  Barn i förskolan och lågstadiet drabbas ofta av huvudlöss och...

Ge dig själv en energikick!

Går du på tomgång? Tanka energitanken med lite smart naturligt...

Tjejer – vad saknas er?

  Du kan vara Muskel-Maggan på gymmet, Löpar-Lisa på vägarna...

Säsongsallergi: Nu är vårsnuvan här!

  Även om det bara är början av april, har vårallergierna satt...

Energiboost med adaptogener!

Att orken sinar och att lusten och energin minskar är ett vanligt...

Efter träning kommer återhämtning!

  Återhämtning är ett väldigt brett begrepp och när folk frågar...

Ny studie: Vissa matallergier syns inte på tester.

  Forskare i Southampton, England är de första som utvärderar...

Snuva Snuvan – konkreta råd för att hjälpa immunförsvaret!

Förra veckan berättade jag om skillnaden mellan bakterier och virus...

5 örter med starka antiinflammatoriska egenskaper

Antiinflammatorisk kost är läkande och främjar kroppens naturliga...

Naturligt pigment bra för minnet!

Brain-foods, som på svenska betyder hjärn-mat, eller hjärnbränsle,...

Stötta dina gener för ett friskare liv!

Epigenetik är läran om genetiska variationer som orsakas av yttre...

De livsviktiga bakterierna – probiotika!

Om hur probiotika – de "goda bakterierna" är livsviktiga för...

Socker i bladgrönsaker är bra för hälsan! Ny färsk studie.

En viktig upptäckt om hur bakterier äter speciella sockermolekyler...

6 sätt stress kan påverka din fysiska hälsa

Alla upplever stress i vardagen, men om man ständigt känner sig...

Ingefära som huskur

Ingefära har en lång historia av att användas som medicin i asien,...

Betydelsen av att stödja kroppens reningssystem

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Att vi har ett välfungerande...

Håret kan visa hur din inre mikrobiella flora mår!

I förra delen av sin tvådelade artikel, beskrev Stein grunderna till...

Våga vattenlöpning!

I takt med att dagens samhälle mer och mer automatiseras, när nästan...

Växtförädling har utarmat grönsakerna på näring, reportageserie av Sveriges Radio

”I mataffären gör vi val nästan dagligen. Det är här vi alla hamnar...

Så stärker du immunförsvaret i förkylningstider

Att vi har ett bra immunförsvar är av stor betydelse för vår hälsa,...

Varva ned & Bromsa in!

Hur varvar men ner egentligen och när vet man att man behöver bromsa...

Naturens under – colostrum

Ett av näringsterapeuten Sanna Törsleff Berglunds specialområden är...

Ta ett djupt andetag!

I mitt förra inlägg berättade jag lite om hur viktig och central...

Har du kunskap om elementen?

Jag är mycket fascinerad av traditionell kinesisk medicin = TCM och...

Växtämnen nyckeln till att stoppa cancer?

En omfattande metastudie har funnit att växtämnen från bla gurkmeja,...

Leva ung längre med curcumin?

I våra tidigare blogginlägg om Curcumin (som finns i gurkmeja) har...

Curcumin – bra mot inflammation!

Gurkmeja kan vara ett av de mest effektiva tillskotten som finns....

Probiotika skyddar nyfödda mot typ 1 diabetes

Nu visar en internationell studie att ­­­­om barn med hög genetisk...

Gluten till spädbarn dubblar risken för celiaki!

Att ge spädbarn på upp till 2 år gluten, fördubblar risken för...

Lindra huvudvärken naturligt!

Många med huvudvärk eller migrän söker sig till naturliga kurer då...

Har du en kronisk livsstil?

Internet och facebook är fulla med råd och information om hur man på...

Vara här

Det mesta i vårt samhälle går i en rasande fart och det krävs nästan...

Är hälsoriskerna med att äta fisk större än hälsofördelarna?

Att äta fisk flera gånger i veckan är ett bra sätt att få i sig en...

Sätt färg på tallriken och rusta försvaret!

Har du hört ordet ”Antioxidanter” förut? Ja, säkert. Vad är då...

Naturens underbara skafferi

Ekologiskt och närodlat i all ära, men det finns även mycket vilt...

Betydelsen av magnesium går inte att överskatta

Magnesium är det femte i ordningen av de mest förekommande...

Naturligt solskydd med rätt näring

[divider] UV-strålar från solen kan skada hudcellernas DNA, vilket...
teorin om läckande tarm i samband med gluten

Hälsosamt & trendigt i Texas!

På trendspaning i Austin, Texas Delar av Alpha Plus personal har...

Vad säger magkänslan om gluten?

Är du nyfiken på vad som händer i kroppen när du tar den där...

Metylering – hälsans på- och avfunktion

De flesta sjukdomar och besvär är en kombination av genetiska...

Rätten till sin egen hälsa!

Peter Wilhelmsson och Alpha Plus tar ställning gentemot kommunernas...

Rena kroppen på bästa sätt – en detox kanske?

Vi lever i en toxisk värld. Vi exponeras dagligen för tusentals...

Rätt att själv bestämma över sin hälsa!

De senaste månaderna har Livsmedelsverket i samarbete med...

Du Äggstra Äggcellenta Ägg!

  När det kommer till mångsidighet är det inte mycket mat som...

Vad är det som är så bra med en detox?

Människan utsätts för gifter varje dag. Dessutom exponeras vi för...

Naturligt skydd vid allergi och astma

PETER WILHELMSSON DELAR MED SIG AV SINA BÄSTA TIPS! Visst är det...

Andas du rätt?

Hur du andas är kanske inte något som du reflekterar över eftersom...
kvinna trött promenerar springer

De trötta människorna och mysteriet med den komplicerade sköldkörteln

Sköldkörteln -en fjärilsformad körtel i halsen som påverkar våra...

Novemberkänslor -D-vitamin och serotonin

Ingenting påverkar vårt beteende så mycket som när vi blir sjuka,...

Läskigt goda halloweenrecept!

Nu är det dags för den där helgen som inte fanns här i Sverige när...

D-vitamin för benstomme, immunförsvar och mental hälsa

Under de senaste tio åren har forskarvärldens intresse alltmer...

Gluten eller inte?

Glutenfritt bröd, glutenfri pasta, glutenfria kakor… på vänliga...

Maten som skapar gemenskap och positiv förändring

Om man åker till den lilla staden Todmorden i norra England, kan men...
X